MÖCHTEN SIE RESERVIEREN?
Kontaktieren Sie uns.
Die Menükarte
wird an die Jahreszeit angepasst
Wir passen unser Abendmenü an die Jahreszeit an;
Im Frühling genießen Sie frischen Spargel, im Sommer unsere frischen Gerichte,
Der Herbst ist geprägt von verschiedenen Pilzen und im Winter servieren wir die leckersten Wildgerichte.
Lassen Sie sich überraschen und probieren Sie bei uns Ihr Lieblingsgericht.
Fragen Sie nach unseren vegetarischen Optionen oder der Allergenkarte.
Lassen Sie den Abend mit einem leckeren Dessert ausklingen. Süß oder salzig?
Auch zum Kaffee servieren wir exquisite Petit Fours.
Möchten Sie woanders zu Mittag oder zu Abend essen? Dan sind auch unsere 2 benachbarten
Restaurants eine Option
Vorspeisen / Zwischengerichte
Caprese 2.0 € 16
Mozzarella, Tomate, Basilikum, Sauerteig
Koppa de Peel € 16
Zeitgnössischer und lokaler Schinken von Edelbrons in Ysselsteyn (L)
Melone, Rettich, Brioche
Thunfisch € 16
Gegrillt, Frühlingzwiebeln, sojabohnen, Wakamé, Basmati
Spinat-Suppe €9
Geräucherte Hühnerbrust, grüne Kräuter
Brühe von Langustinen € 12
Scampi, Muscheln, Tomaten, Kräuter
Jakobsmuscheln € 17
Ajo blanco, Knoblauch, Weintrauben, Estragon
Lammnacken € 17
Gebraten und Bitterkugel, blattspinat, Rote Bete, Curry
Hauptgerichte
Heilbutt € 28
Safran, Tomate, Möhre, Mais, Rettich, Hummersoße
Fischgericht des Tages
Täglich frisch aus der Auktion, mit passender Beilage und Soße
Fleisch des Tages
Täglich wechselndes Fleisch-Hauptgericht mit passenden Garnituren
Entekeule € 27
Pilze, Parmesan, Polenta, Zucchini, 5-Gewürze-Soße
Iberico-Schweinebauch € 26
Kürbis, Pastinake, Babymais, Champignon, Knoblauch-Kreuzkümmel-soße
Tournedos € 36
Gebratenes Rinderfilet, Gemüse der Saison, Pommes frites, Bratensoße
Desserts
Limoncello €12
Weiße Schokoladenganache, Zitrone, Sorbet, hausgemachter Limoncello
Erdnuss und Schokolade € 12
Verschiedene Zubereitungen aus Erdnuss und Schokolade
Kirsche € 12
Schokolade, Joghurt, Kirschsorbet
Käseteller € 16
Nussbrot, Käsebeilagen
Haben Sie Ihren Aufenthalt bei uns genossen? Dann bewerten Sie uns über Zoover oder Tripadvisor!
Das Maashotel
Veerweg 11 | 5872 AE Broekhuizen | T +31 (0)77 463 21 14 | info@hetmaashotel.nl
Website door UPsite
